Роспотребнадзор изъял из оборота в Москве более 4,8 тонн молочной продукции
Одним из приоритетных направлений в осуществлении надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по г. Москве является контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукцией.В I квартале 2025 года Управлением Роспотребнадзора по г. Москве было проведено 2 069 контрольно-надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, занятых в сфере производства и оборота пищевой продукции.
В рамках проведения контрольно-надзорных мероприятий в отношении предприятий торговли, общественного питания в открытой сети, в медицинских и общеобразовательных организациях, а также в рамках производственного контроля в аккредитованном испытательном лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» было исследовано по санитарно-химическим показателям (содержание пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов) 604 пробы молока и молочной продукции, все пробы соответствовали требованиям нормативной документации; по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (содержание консервантов, синтетических красителей и др.) – 2 269 проб молочной продукции, из них 42 пробы (1,6%) не соответствовали обязательным требованиям нормативной документации; по микробиологическим показателям безопасности – 1 956 проб молока и молочной продукции, из них не соответствовали требованиям нормативной документации 56 проб (2,9%).
По результатам проведенных проверок в связи с установлением фактов несоответствия молочной продукции обязательным требованиям технического регламента Таможенного союза, несоблюдением требований к условиям хранения и срокам годности Управлением было изъято из оборота 234 партии молока и молочной продукции в количестве 4 819 кг.
Основными причинами изъятия из оборота молочной продукции являются неудовлетворительные результаты лабораторных исследований; отсутствие необходимой и полной информации для потребителя на расфасованном товаре; реализация пищевой продукции с истекшими сроками годности и хранение и реализация продукции с нарушением температурного режима.
По всем фактам выявления некачественной и опасной пищевой продукции приняты меры по приостановлению реализации данной продукции, ответственные лица за выявленные нарушения привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 и ч. 2 ст.14.43 КоАП РФ.
За 1 квартал 2025 года на портал «Государственный информационный ресурс» (ГИР ЗПП) было внесено 98 уведомлений о фактах выявления в обороте некачественной молочной продукции.